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“二阳”后,吃点啥
发布时间:2023/5/16文字调整

五一过后,“阳了”这个词条和“明天上班可能出现的症状”一起冲上了热搜,很多地方出现了大家口中所说的“二阳”情况,很多网友还纷纷调侃自己去单位请假被告知已经是第5个因为阳了来请假的人。随着政策的改变,今年五一出行人数达到了历史新高,人流密集加上病毒不断的变异,是导致复阳人数增多的重要原因。


面对“二阳”的发生,防护是必须要做好的。“二阳”的症状并没有太大的改变,传播迅速,发病率高,流行期短,易发生变异,引起大流行。


人体感染后主要表现为鼻塞、流涕、咳嗽、发热、头痛、腹泻以及肌肉酸痛等。中医、临床等专家,以药食同源理论为依据,根据食物属性和患者在感染期和康复期的常见临床症状,在合理膳食的基础上,针对性给出食养建议。


首先呢,感染期间患者要注意清淡饮食,要有足够热量的摄入,鸡蛋牛奶鱼肉都是可以吃的。发烧的病人要有足量的水分摄入。如果体温在38度以上,我们每天要多饮水,2000到3000毫升,保证有正常的小便量,这样可以判断身体水分的摄入是够的。如果小便量明显减少了,那说明我们身体的水分摄入不够,要多饮水,除此之外我们还要有丰富的维生素的摄入,比如苹果、橘子、草莓,蔬菜要多吃青菜、西兰花等,这样可以增加我们的免疫力,有利于病毒感染的恢复。在感染期间身体的消化能力不是很好,我们可以少食多餐。接下来就给大家介绍几款食疗食谱。


01# 感染期 咽痛 #


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丝瓜牡蛎汤

配方:丝瓜450克。牡蛎肉150克,味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、葱花、姜末、香油、食盐适量。

制法:丝瓜刮皮洗净切片;牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟,剖成薄片;炒锅放油,烧至六成热,下牡蛎片煸炒;烹入料酒,中火煮开,下丝瓜片、葱花、姜末,煮沸;加食盐、味精、五香粉,用湿淀粉勾芡,淋上香油,拌匀即可。

服用方法:喝汤,吃肉

功能:清热解毒,生津利咽止痛

适用于:咽痛伴有口干、口苦


肌肉及骨关节酸痛——葛根煲猪排


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配方:猪排骨450克,葛根15克,山药(鲜品)100克,茯苓15克,生姜3~5片,精盐适量。

制法:将上述原料洗净,猪排骨切块,焯水备用;上述食材一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改为小火煲1小时,放入适量精盐调味即可。

服用方法:喝汤、吃肉。

功能:解肌祛湿散寒。

适用于:肌肉及骨关节酸痛伴有疲倦乏力等。


发热——薄荷粥


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配方:薄荷6克,粳米50克,冰糖适量。

制法:将薄荷放入锅内,加清水适量,煮2~3分钟,去渣取汁。粳米洗净煮粥,待粥将熟时,加入冰糖适量及薄荷汤,再稍煮沸即可。

服用方法:稍凉后服,每日1~2次。

功能:疏散风热,清利咽喉。

适用于:发热恶风,头痛目赤,咽喉肿痛等。


桑叶芦根饮(儿童)


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配方:桑叶10克,芦根5克,葱白3~4节,甜杏仁10克。

制法:上述原料放入锅中,放入适量清水,小火煎煮约40分钟即可。

服用方法:分3~4次/日,趁热服用。

功能:疏风解表,止咳化痰。

适用于:发热伴有鼻塞,流涕,咳嗽,咯痰等。


02# 恢复期 喉音嘶哑 #

胖大海雪梨茶


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配方:胖大海10克,雪梨2个,冰糖适量。

制法:将胖大海、雪梨一同放入锅内,加水适量,烧开后改用小火继续煎煮20分钟,去渣取汁,加少量冰糖。

服用方法:代茶饮。

功能:清热润肺、利咽开音。

适用于:甲流引起的咽喉肿痛,声带缺少润泽,喉音嘶哑等。


枇杷果饮


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配方:鲜批杷150克,冰糖适量。

制法:新鲜批杷去皮核,加入冰糖和清水200毫升,隔水蒸熟。

服用方法:分1~2次食果喝汤。

功能:清咽利嗓。

适用于:急慢性咽喉炎,甲流康复期咽痛咽干症状明显者。


疲倦乏力——莲子山药粥


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配方:山药,莲子各10克,大米50克。

制法:山药、莲子加水适量煎煮至烂熟时,加大米煮粥。

服用方法:早晚食用。

功能:益气健脾,和胃补虚。

适用于:甲流感染者恢复期神疲乏力,纳差倦怠等症。


西洋参炖瘦肉


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配方:猪瘦肉200克,西洋参6克,生姜2~4片,精盐适量。

制法:猪瘦肉切块备用;上述食材一起放入炖盅,加入适量清水,隔水炖约2小时,放入适量精盐调味即可。

服用方法:喝汤、吃肉。

功能:补气养阴生津。

适用于:普遍人群适用。处于甲流康复期的患者,气阴两虚而疲倦乏力,口干、咽干等。


咳嗽——银耳枸杞汤


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配方:银耳10克,枸杞12克,莲子10克,冰糖适量。

制法:银耳洗净,泡软,撕成小朵,枸杞洗净备用。所有材料放入锅中加水适量炖煮约20分钟,再加入冰糖煮至糖融化即可。

服用方法:温服。

功能:养阴润燥,益肾补肝。

适用于:甲流康复期口感咽燥,干咳无痰,手足心热,潮热盗汗,心烦失眠等。


海底椰煲鸡


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配方:鸡半只,海底椰20克,陈皮3克,蜜枣1枚,生姜3~5片,精盐适量。

制法:鸡肉切块,放入沸水中焯水备用:上述食材放入锅中,加适量清水,大火煮沸后改为小火煲1.5小时,放入适量精盐调味即可。

服用方法:喝汤、吃肉。

功能:补气健脾,清肺化痰止咳。

适用于:咳嗽伴有咯黄痰或有痰质粘不易咯出,口干,咽干等。


雪羹汤


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配方:海蜇30克,鲜马蹄50克。

制法:海蜇温水泡发,洗净,切碎鲜马蹄洗净去皮;一同放在锅内,加水适量,以小火烹煮1小时。

服用方法:温服。

功能:养阴止咳。

适用于:康复期咳嗽不止,夜间明显。

在患病期间,不吃辛辣食物,不吃寒性食物,不吃上火甜食。“二阳”后有点怕,药物食疗双管齐下。


来源:急诊科 侯保秋 董玉洁

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