化疗患者感染新冠病毒之后，实际上体里好比发生了一场“战争”，交战双方是病毒和我们的免疫系统。在这场战争中，“后勤保障”非常重要。所以，当化疗患者在此期间应该吃什么，怎么吃？

简言之，一定保证优质蛋白摄入。不能一味只追求吃的量，需要进食高蛋白、高热量、多维生素的饮食，食物不可太单调，多食富有营养的新鲜蔬菜和水果。在饮食的调配上要注意色、香、味的搭配，以增进患者的食欲。如果每天都能充足摄入蛋白质，不但可以更好地发挥对抗病毒的作用，还可以一定程度地阻止细胞自噬现象的发生，有利于康复。如：鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类、豆制品及奶类等都是富含优质蛋白质的食物。

除了优质蛋白质，碳水化合物的摄入也要保证。常见的燕麦、小米、玉米等不仅能补能量，还可以补充膳食纤维。

当化疗遇上“发烧”、“刀片株”、“失味株”，这无疑更是雪上加霜，大部分人几乎没有食欲，这个时候我们在饮食方面就要做出一些特殊的调整。可以试着吃一些营养密度高但开胃、好消化的食物，比如牛奶、鸡蛋羹、番茄蛋花汤等等，少量多次进餐。这样不仅能够保证身体正常的消耗，还可以促进恢复。

针对“喉咙吞刀片”的症状，可以吃一些温度稍低的食物，这样有助于缓解咽部的疼痛，如：冰激凌、冷藏过的酸奶、牛奶、黄桃罐头、运动饮料等等。最最重要的一点，进餐时鼓励家属陪伴。

同时，我们也可以常吃一些富含维生素的食物，来提高身体免疫力。我们比较常见的有柠檬、柑橘、橙子、柚子、猕猴桃、草莓、刺梨、冬枣等等。

如果呕吐频繁的患者，那么就需补充一些电解质饮料或者直接吃一些肠内营养制剂来增加营养，可以考虑吃一些流质食物，以维持水、电解质平衡。

总的来说，只有吃得丰富，吃得营养，我们的身体才能得到真正的健康保障。化疗遇上“阳”，你也莫要慌，营养一定要跟上，吃好喝好监测好，请您一定记心上！

来源：乳腺外科 易利霞

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